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    《已解決》我國HACCP認證獲國際組織GFSI認可

    發(fā)布時(shí)間:2019-10-25 14:22瀏覽次數:

     國家認監委與“全球食品安全倡議”組織簽署合作協(xié)議,根據協(xié)議,“全球食品安全倡議”組織正式承認中國的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)認證制度。我國將有超過(guò)4000家獲得認證的國內食品生產(chǎn)企業(yè)直接受益,從而降低貿易成本并提升在國際市場(chǎng)的品牌聲譽(yù)

     

       “全球食品安全倡議”(GFSI)是由世界各國與食品供應鏈相關(guān)的零售商、生產(chǎn)商、服務(wù)提供商及食品安全專(zhuān)家組成的國際性行業(yè)合作組織,在全球食品供應鏈體系中發(fā)揮著(zhù)重要影響,其會(huì )員企業(yè)總貿易額約占全球食品貿易總額的65%。會(huì )員企業(yè)包括美國沃爾瑪、可口可樂(lè ),法國達能,日本永旺等大型跨國公司。該協(xié)議的簽訂,標志著(zhù)我國食品安全認證制度首次獲得國際主流行業(yè)組織承認。

       意味著(zhù)中國獲得HACCP認證的我國的食品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)入GFSI成員的供應鏈的時(shí)候,不再需要需要成員的再次審核,或者去申請那些昂貴的國外認證。這是發(fā)展中國家第一個(gè)被GFSI承認的食品安全制度,意味著(zhù)我國的食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品能夠進(jìn)入國際主流的高端市場(chǎng)。

       HACCP

       “危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”(HACCP)體系是一種有效的管理措施,在提高食品供應安全性方面已顯成效。通過(guò)實(shí)施此類(lèi)方案,食品企業(yè)不僅能夠預防食源性疾病的爆發(fā),避免疾病爆發(fā)的高昂成本,還能夠建立一套有效的預防體系并從中受益。

       近三十年來(lái),HACCP已經(jīng)成為國際上共同認可和接受的用于確保食品安全的體系,并已在世界各國得到了廣泛的應用和發(fā)展。 

     

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